年糕，有着年年高的含义，寓意“年年高升”。这几天，位于宁波慈城年糕产业园的慈城年糕博物馆格外热闹、来楼下很多车辆络绎不绝地来到这里排队拿各式慈孝年糕礼品，给腊月的慈城乃至宁波平添了浓郁的年味。

随着春节临近，年糕加工、采购迎来旺季。据了解，许多地方年糕加工车间的空气中弥漫着年糕香，使得年味又渐渐浓起来。而伴着年糕机设备加工逐步取代传统手工年糕，留住浓浓年味的同时，也提高生产效率，确保年糕风味口感和品质。很多的年糕加工店，采用了宁波新丰粮食机械的年糕机设备流水线。经过浸米、磨浆、磨粉、上蒸等多道工序，新鲜的年糕便成型出炉。