新年步步高，年糕不能少，每次看到年糕就忍不住流口水的童鞋~~今儿个就教你轻松的搞定它！什么韩式炒年糕、梭子蟹炒年糕、煎年糕。。只要你喜欢，都可以学走

　　炒年糕

食材：年糕200g、基围虾8只、油适量、洋葱适量、大白菜适量、韩国辣酱2大勺

做法：

　　1)准备食材。2)洋葱切条，白菜叶用手撕成小块

　　3)基围虾剪去虾须和虾枪。4)锅中放少许油，炒香洋葱。

　　5)加入白菜翻炒。6)当白菜叶变软时，加入年糕条。

　　7)翻炒片刻后，加入基围虾。8)加入适量水大火煮开。

　　9)加入两勺韩国辣酱（根据自已的口味决定）

　　10)将酱汤调匀，煮开后转中火煮至年糕软，略收汁即可出锅食用。

　　韩式泡菜炒年糕

　　食材：韩国辣白菜150g、年糕150g、青椒1个、油适量、盐适量、韩式辣酱15g、白糖2g、香油适量、熟芝麻适量

做法：

　　1)准备好所有的食材。2)辣白菜切碎，年糕切条，青椒茄丝。

　　3)炒锅倒入香油，爆香葱花。4)倒入辣白菜翻炒出香味。

　　5)再加入韩式辣酱酱。6)倒入年糕翻炒。

　　7)加适量的清水炒至片刻，再加盐和糖

　　8)年糕变软放入青椒。9)淋入香油。

　　10)翻炒均匀关火，11)盛入碗中之后撒上熟芝麻即可食用。

　　韩国酱炒年糕

　　食材：年糕300g、油适量、韩国辣酱适量、番茄沙司适量、酱油适量、鸡精适量

做法：

　　1)准备年糕2)番茄沙司和韩国辣酱3)把年糕瓣开

　　4)锅内放油5)油温5分热时，把年糕一个个放进去。

　　6)炸成年糕外皮脆了，就可以了

　　7)韩国辣酱和番茄沙司各一调羹

　　8)用清水调和9)锅内放少清水大火烧开后倒入拌好的酱

　　10)再倒一点6月鲜鲜酱油。11)倒入年糕12)大火烧开

　　13)加入鸡精调味，翻炒均匀就可以了14)美味的韩国辣炒年糕

　　韩国煎年糕

　　食材：年糕150g、油适量、韩国辣酱30g、韩国年糕酱30g、番茄酱30g、熟芝麻适量

做法：

　　1)准备好所有的食材。2)年糕切条用清水浸泡20分钟。

　　3)把韩国辣酱，番茄酱，韩国年糕酱放入碗中搅拌均匀成为调味酱。

　　4)锅中加少许色拉油放入年糕条。5)中小火慢慢煎至。

　　6)每一面都煎至微黄关火。7)取出年糕刷上调味酱。

　　8)均匀涂抹后撒上熟芝麻装盘即可食用。

 

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